Piemontees picanha – Hoeveslagerij Leeuwenhorn
€13,25 – €39,75 — beschikbaar in abonnement
De Bosmantel verkoopt biologische of gelijkwaardige producten.
We leveren standaard elke vrijdag de bestellingen (Uiterlijk op maandag bestellen).
Beschrijving
Beschrijving
Het Staartstuk tegenwoordig ook veel Picanha genoemd. Aan de bovenkant bevindt er een mooie laag vet. Dit is ideaal om uit te bakken en zo het vlees mooi mals te houden. Probeer het vlees ook eens in zijn geheel te bereiden. Bij voorkeur in de oven of bbq.
Bereidingen: bakken, BBQ, braden in zijn geheel.