Nu geen gezoek meer naar online aanbieders, maar u kunt gewoon het allerbeste vlees dat er is in de winkel van De Bosmantel kopen! Hier zijn onze klanten die graag een echt goed stuk vlees eten, heel blij mee!
Wij hebben het vlees altijd diepgevroren op voorraad!
Wij leveren vlees van Hoeveslagerij Leeuwenhorn (Schagerbrug) en Puur Natuur Slagerij van der Geer (Veenendaal).
Hoeveslagerij Leeuwenhorn
Koen van de Leeuwenhorn laat zijn dieren grazen op natuurweiden, hij geeft geen antibiotica en voert de dieren bij met overgebleven groenten van zijn buren. Dit kunnen ook gangbare boeren zijn, waardoor het vlees geen Bio keurmerk heeft.
“Wij zijn een kleinschalig eerlijk boerenbedrijf en we maken geen gebruik van antibiotica, krachtvoer en kunstmest. Je kunt genieten van echt vlees met zijn authentieke smaak!” Aldus Koen.
Slagerij Van der Geer
Slagerij Van der Geer heeft eerlijke producten, gemaakt van puur natuurvlees (van biologische boerderijen of gelijkwaardig met bio), afkomstig van dieren buiten lopen! Het vlees is medicijnvrij (dus ook antibioticavrij!), E-nummervrij, suikervrij, glutenvrij, graanvrij, sojavrij en lactosevrij.
De slager zegt: “Wij zijn een puur ambachtelijke slagerij in de ruimste zin van het woord. Wij verkopen uitsluitend vlees met een duidelijke herkomst, van dieren die buiten geleefd hebben en geen medicijnen hebben gehad (zie ‘Herkomst’) Alle vlees-produkten worden in onze eigen slagerij gemaakt; Wij verkopen geen vleesproduct dat van derden afkomstig is. Wij maken die producten zo puur mogelijk met de minste toevoegingen.”
Bij De Bosmantel hebben we voor Van der Geer gekozen omdat er nergens puurder vlees te krijgen is!
Polderhoen
Het Polderhoen wordt bij de Polderhoen Hoeve op een biologische manier gehouden en heeft daarom een diervriendelijker leven dan een de meeste niet-biologisch gehouden kippen. De kippen hebben een warme stal, zitstokken, gelegenheid om stofbaden te nemen en natuurlijk de vrijheid om buiten rond te scharrelen. Buiten kunnen de dieren de schaduw opzoeken en is er voedsel om te pikken. Het bio keurmerk stelt duidelijk hogere eisen aan dierenwelzijn dan het Scharrel keurmerk. Een biologische kip leeft langer, krijgt biologisch voer zonder hormonen, heeft meer ruimte en kan buiten rond scharrelen. Dit kip-vriendelijke en volwaardige leven is beloond met het drie sterren Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming. Dit keurmerk geeft aan dat een biologische kip een beter leven heeft dan een gangbare kip (geen sterren) en een scharrelkip (twee sterren).
Overigens heeft het vlees in onze winkel geen Bio-certificaat, omdat Slagerij van der Geer zelf niet SKAL-gecertificeerd is. Maar, en daarom hebben wij voor hen gekozen: Puurder dan de meeste biologische slagers!